蕃茄蛋花湯的材料:
蕃茄1個,蔥段5公克,高湯適量,蛋1/2個,鹽1/4小匙,糖1/4小匙
蕃茄蛋花湯的做法:
1.蕃茄切塊后,取鍋燒熱后倒入少量油,加入蔥段爆香,再加入蕃茄塊略炒。 2.于作法1的鍋中加入高湯,煮滾2分鐘后,放入蛋與所有調味料煮滾即可。
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