洋蔥臘腸咖喱飯的材料:

米飯，臘腸，洋蔥，豌豆，木耳，食用油，鹽，雞精，咖喱粉
 

洋蔥臘腸咖喱飯的做法:

1.洋蔥洗凈切丁，木耳切成小碎片。
2.臘腸切成小薄片，用溫水浸泡數(shù)十分鐘，讓臘腸去掉一些鹽份，再則能讓臘腸變的柔軟一點(diǎn)。
3.撈出臘腸瀝水，把洋蔥，豌豆，臘腸，木耳倒入油鍋翻炒。（注意火候不宜過(guò)大，避免洋蔥爆焦變色）
4.等到炒至七分熟的時(shí)候，放入米飯均勻翻炒。（米飯盡量用冷的，新鮮煮的必須要硬，為了避免飯炒不來(lái)，粘鏘粘鍋）
5.最后，放入雞精，看個(gè)人口味再是否要加鹽。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

咖喱是一種有刺激性氣味兒的調(diào)料，胃不好的人不要吃太多。木耳具有養(yǎng)血，減肥的作用。洋蔥含有微量元素-硒，具有防癌抗衰老的功效。
 

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