
三豆沙拉的材料:
紅酒醋60毫升,橄欖油2湯匙,蜂蜜1湯匙,醋漬煙椒1個,切末(約2茶匙),鹽1/4茶匙,四季豆340克,一切為二,冷凍玉米粒227克,罐裝黑豆420克,沖洗后瀝干,罐裝紅菜豆(紅腰豆)420克,沖洗后瀝干,西洋芹菜1根,切丁,紅洋蔥1/3個,切成絲,硬干酪112克,切成火柴棒粗細
三豆沙拉的做法:
1.把醋、橄欖油、蜂蜜、煙椒末和鹽放入大碗中拌勻待用。
2.四季豆蒸5分鐘,至嫩熟。蒸至4分鐘時,加入玉米粒。將蒸熟的四季豆和玉米粒放入調(diào)料大碗中拌均勻。
3.倒入黑豆、紅菜豆、西洋芹菜、洋蔥和干酪,拌合后上桌或放入冰箱冷藏。
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