烤奶酪土豆的材料:

主料：土豆（不要太大的），奶酪，火腿工具：錫紙，烤箱
 

烤奶酪土豆的做法:

挑了2個(gè)土豆，不知道為什么，現(xiàn)在的土豆都那么大個(gè)兒，好容易才從一大堆土豆里挑出2個(gè)小一點(diǎn)的。
先稍一鍋水，水燒開了，把洗干凈的土豆（不用削皮）放進(jìn)去大火煮，加入2大勺鹽，否則煮出來(lái)的土豆沒(méi)有味道。大約15分鐘，用小刀戳戳，煮的較軟以后關(guān)火，把土豆撈出來(lái)。
煮過(guò)的土豆用冷水浸一下，皮兒就很好剝了。剝掉皮以后，把土豆挖掉一部分。把火腿和奶酪切成絲，填在挖掉的土豆上，可以盡量多填點(diǎn)。然后用錫紙把土豆包好，放進(jìn)烤箱，200度烤20分鐘。
就OK了。如果喜歡吃咸一點(diǎn)的，可以再撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
 

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