肉絲金針湯的材料:

肉絲100克，金針菜50克，蔥5克，油1茶匙（5ml)，料酒1茶匙（5ml)淀粉1/2茶匙（3克)鹽1/2茶匙（3克)
 

肉絲金針湯的做法:

１，肉絲加入少許料酒，淀粉攪拌好，金針菜泡發(fā)好備用
２，鍋中放水燒開
３，倒入肉絲
４，金針切段
５，倒入金針菜
６，撒入蔥花，鹽即可出鍋。

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