肉炒豆角的材料:

扁豆角十根，新鮮豬肉三兩，青尖椒一個，花椒十粒，蔥少許，姜少許，蒜少許，鹽少許，雞精少許，醬油少許
 

肉炒豆角的做法:

1.先將肥肉用醬油腌一下，鍋內(nèi)油燒熱后先放肥肉把油煉出來，加花椒炸香。
2.然后倒入瘦肉翻炒變色后放入蔥姜蒜炒香，加入切好的豆角、鹽、醬油翻炒。
3.豆角快炒好時放入尖椒。
4.豆角炒熟后放入雞精即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

一定要扁豆角才好吃，要是焯了會影響口感，豆角一定要炒熟。

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