陽澄湖現(xiàn)場速遞版大閘蟹的特色：陽澄湖大閘蟹以肉嫩味美而出名，橘黃色的蟹中夾雜著原汁原味的蟹黃和蟹膏，富含豐富的蛋白質(zhì)，清蒸的做法保留了大閘蟹的甜美和新鮮.

陽澄湖現(xiàn)場速遞版大閘蟹的材料:

用料陽澄湖大閘蟹2只，老姜一塊，鎮(zhèn)江香醋30ml，香蔥1兩，蒜4瓣，鹽1----2勺（3克左右），香油1勺（5ml）
 

陽澄湖現(xiàn)場速遞版大閘蟹的做法:

將大閘蟹沖洗干凈，不用拆開捆綁蟹的繩子。
蒸鍋中放入適量的水，燒開后將大閘蟹肚皮朝上放入蒸屜中蒸15分鐘
老姜去皮切碎，香蔥大蒜都切成末，再與香醋香油鹽一起混合做成調(diào)味汁
最后將大閘蟹蒸好后搭配調(diào)味汁食用。

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