春筍燉老鴨的材料:

春筍，老鴨，火腿，蔥，姜，鹽，雞精，香菜
 

春筍燉老鴨的做法:

1.春筍去殼切滾刀塊，老鴨剁塊，火腿切片，蔥切蔥段，姜去皮拍松
2.老鴨放清水中煮沸，撈出，除盡血污；春筍放清水中煮5分鐘。
3.春筍、老鴨、火腿加水及調(diào)料，砂鍋小火燉一個小時，撒香菜
 

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