時(shí)蔬煎餅的材料:

大坂風(fēng)面煳100g，五花肉薄片50g，四季豆20g，新鮮玉米粒20g，高麗菜絲80g，胡蘿卜絲15g，蛋1顆，黃金珠適量，煎餅醬汁適量，柴魚(yú)片少許，青蔥末少許
 

時(shí)蔬煎餅的做法:

1.熱油鍋，將薄片五花肉炒至變色，盛起備用。
2.四季豆、新鮮玉米粒汆燙一下，盛起備用。
3.將作法1、2的材料與高麗菜絲、胡蘿卜絲、面煳一同混拌均勻后，加入蛋、黃金珠繼續(xù)攪拌均勻。
4.平底鍋加熱后上一層薄油，倒入作法3的材料鋪平，燜煎至表面上色酥脆。
5.翻面繼續(xù)煎煮至表面上色酥脆后盛起，涂上煎餅醬汁，撒些柴魚(yú)片、青蔥末即完成。
 

《時(shí)蔬煎餅的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/93965/