蠔油老醬茄子的材料:

茄子，蒜頭，洋蔥，水，油，蠔油，剁椒醬，豆瓣醬，蔥花，雞精
 

蠔油老醬茄子的做法:

1.茄子切粗條,蒜頭切片,洋蔥切丁.
2.水燒開后,將茄條入水,稍微停留,熟后撈出,瀝干水備用.
3.油燒熱后,入蒜片和洋蔥丁,翻炒幾下放入蠔油,剁椒醬,豆瓣醬炒香,倒入茄條翻炒,撒入蔥花,放雞精調(diào)味后起鍋即可.
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

做法很簡單,但香味濃郁,麻辣適中.
讓我想起了前幾天看到的一個菜肴的宣傳語:麻辣味,誘惑你"休眠"的味覺
 

《蠔油老醬茄子的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/93880/