朗姆酒芝士焗蝦的材料:

大對蝦250克，鹽5克，白胡椒粉適量，朗姆酒少許
 

朗姆酒芝士焗蝦的做法:

1.1. 對蝦洗凈剪去須，瀝干水分，用剪刀在背部剪開，挑出腸泥。撒上鹽，淋點朗姆酒，撒白胡椒粉腌制一個小時左右。
2.2. 烤箱180度預(yù)熱�？颈P鋪錫紙，把腌制好的對蝦排在上面，在蝦開背處撒上蒜蓉。
3.3.馬蘇里拉芝士刨成屑，撒在對蝦開背處。放入預(yù)熱好的烤箱中層、180度烤20分鐘左右即可出爐。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1. 家里沒有對蝦也可以用普通的明蝦來做。
2. 蝦入烤箱烤制的溫度時間要根據(jù)蝦的大小來定。如果是個頭大的蝦，那么溫度稍微低點，時間長點烤，這樣既能把蝦烤熟，又不至于把芝士給烤焦了。如果用明蝦做，因為蝦個頭的關(guān)系，所以可以提高溫度減短時間，用200度烤個8分鐘左右基本就可以了。

3. 家里沒有朗姆酒也可以用其他酒代替，普通的白蘭地，甚至用國產(chǎn)的白酒也可以哦。
 

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