酥皮肉松面包卷的材料:

高筋面粉370克，低筋面粉165克，干酵母3小匙，糖85克，鹽0.5匙，全蛋3個(gè)，蛋黃1個(gè)，溫水水210ML，葵花籽油兩勺
 

酥皮肉松面包卷的做法:

1.發(fā)好的面團(tuán).
2.取出排氣
3.搟開.
4.鋪上肉松.
5.再卷起,切段.
6.酥皮解凍后用拉網(wǎng)刀過一道.(因?yàn)槭亲鲲灥睦锩嬗悬c(diǎn)蔥花)
7.再鋪蓋在面包坯子上.
8.表面刷上蛋液.烤箱180度預(yù)熱5分鐘放入.15分鐘取出.
9.出爐.

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