香筍飯的材料:

竹筍3支，干香菇，高湯3串，小紅蔥，櫻花蝦，東北米2碗，青蔥
 

香筍飯的做法:

1.將竹筍稍清洗后,外殼不剝離.蒸熟后剝離外殼除去粗絲后切小丁.
2.起油鍋下小紅蔥頭末,香菇爆香,再加櫻花蝦,筍丁同炒,香味出后倒入洗凈的生米再拌炒下.
3.撒點(diǎn)胡椒,醬油,鹽調(diào)味后倒入高湯三碗半煮滾.倒入電飯鍋按煮飯鍵,跳起后打開(kāi)加入蔥末翻拌即可享用.
 

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