香菇雞絲涼伴的材料:

鮮香菇5朵，雞腿1只，豌豆莢1杯，蘿卜泥1大匙，白芝麻少許，鮮美露2大匙，檸檬汁1/2個(gè)，醋1小匙
 

香菇雞絲涼伴的做法:

1.)香菇去蒂、洗凈擦干置入烤盤，烤熟切絲備用。
2.)雞腿洗凈放入滾水中煮熟放涼，去皮、去骨，切絲備用。
3.)豌豆莢燙熱，冰鎮(zhèn)后切絲備用。
將香菇絲、雞肉絲、豌豆莢絲與所有調(diào)味料混合拌勻，放上蘿卜泥、撒上白芝麻即可食用。
 

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