燜苦瓜的材料:

苦瓜，胡蘿卜，香菇，豬肉，蒜頭
 

燜苦瓜的做法:

1.苦瓜切開(kāi)去籽,切塊,胡蘿卜切片,香菇泡軟切半,豬肉切片.
2..蒜頭拍扁,熱鍋下油爆香,下豬肉片炒,再下香菇煸炒出香味,把苦瓜和胡蘿卜倒進(jìn)去一起炒,再下水滿過(guò)所有材料,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)中火燜至苦瓜爛熟即可.
 

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