泡菜拌魷魚的材料:

白菜泡菜200克，魷魚200克，紅辣椒5克，香菜5克。調(diào)料蔥段50克，姜片3克，白酒8克，蒜末5克，鹽2克，泡菜汁30克。
 

泡菜拌魷魚的做法:

1、魷魚洗凈，切長5厘米、寬1.5厘米的條，放入開水鍋內(nèi)加蔥段、姜片、白酒小火浸煮1分鐘，撈出控水，放入冰水中沖涼。
2、泡菜切長5厘米、寬1厘米的絲；辣椒去籽，切長5厘米的細絲；香菜切長4厘米的段。
3、白菜泡菜、魷魚、紅辣椒絲、香菜段、蒜末、鹽、泡菜汁拌勻，上桌即可。

 

《泡菜拌魷魚的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/93346/