蜜汁醬烤雞腿的材料:

主料：雞全腿1個(250克)，調(diào)味料：醬油1大勺，甜面醬1大勺，糖1大勺，五香粉1/4小勺，姜粉1/4小勺，大蒜粉1/4小勺，刷料：麥芽糖30克，水30克，烤焙：中層，200度，約30分鐘
 

蜜汁醬烤雞腿的做法:

雞腿上切兩刀，以方便入味。在一個大碗里加入所有的調(diào)味料，然后放入雞腿，腌2個小時。腌好的雞腿放入烤盤里，放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱烤焙。
烤好的雞腿刷上一層麥芽糖水即可。
麥芽糖水制法：把30克麥芽糖和30克水放入鍋里，用小火慢慢加熱，并不斷攪拌，直到糖液變得濃稠即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、雞腿腌漬的時間越長越入味，如果時間來不及，也至少腌漬半個小時再烤，否則味道會不好哦。而如果時間充足的話，可以放進(jìn)冰箱，腌漬過夜，效果更好。
2、如果沒有麥芽糖，可以用蜂蜜代替麥芽糖水。
 

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