肉炒滑子磨的材料:

滑子磨一袋、，肉，蔥花，醬油，糖，雞精，鹽，水淀粉，香油
 

肉炒滑子磨的做法:

1.把滑子磨用清水泡十分鐘，切好蔥花和肉片備用，水淀粉調(diào)好。
2.鍋里放適量的油，先炒肉片，然后放入滑子磨，翻炒，調(diào)入醬油，雞精、鹽、糖，快出鍋時(shí)倒入水淀粉，再淋幾滴香油就行了。

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