味增南瓜的材料:

日本南瓜　，橄欖油，白色沙拉醬，味噌，味醂，烤熟黑芝麻，歐西芹
 

味增南瓜的做法:

1.南瓜去籽連皮洗凈擦干,切成不太薄的片狀備用.
2.將白色沙拉醬,加入1小匙味噌和少許味醂拌勻，即完成沾醬. (3:1:1)
3.熱平底鍋下橄欖油,將南瓜片煎熟.沾醬鄰中間再撒點黑芝麻和歐西芹即可, 放在熱飯上就是一人蓋飯咯.
 

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