
三鮮餡餅的材料:
花椒粉,醬油,海米,白菜餡,豬肉,香油,蘑菇精,糖,鹽,料酒,面粉,調(diào)和油,姜粉,五香粉
三鮮餡餅的做法:
1.餡餅的做法之前都有過介紹,豬肉、海米、白菜餡,調(diào)料有醬油,料酒,花椒粉,五香粉,姜粉,調(diào)和油,鹽,糖,蘑菇精,香油,具體做法就不羅嗦了。
2.這次用平鍋煎的時候,我采取了水煎包的做法,不過是把淀粉水換成了面粉水。
3.油煎時用快速度把兩面都粘上油然后再加面粉水,水干后翻面再加第二次(少點許即可),效果還真不錯的。
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