培根土豆角的材料:

土豆，培根，洋蔥，油，鹽，黑胡椒碎
 

培根土豆角的做法:

1.將新鮮的土豆洗凈，整個(gè)放到清水里泡10分鐘，(圖1)利用這個(gè)時(shí)間將培根和洋蔥切成碎。
2.將土豆連皮切成小瓣。
3.中火燒熱油,放入土豆角.中火慢慢炸制成金黃色,然后取出炸熟的土豆角,撈出后放到廚房專用紙上吸去多于的油份。
4.鍋中留底油,將培根和洋蔥碎煸香,隨后放入土豆角,調(diào)入鹽翻炒片刻,撒點(diǎn)黑胡椒碎后-出鍋,大功告成。
 

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