酸辣魚條的材料:

草魚一條，蔥一段，姜兩片，蒜3瓣，調(diào)味料：韓式辣醬2勺，料酒，鹽，糖，醋，香油
 

酸辣魚條的做法:

1 蔥姜蒜切末，魚洗凈切條，用料酒，鹽，蔥姜蒜末腌一會(huì){蒜留一半}
2 炸鍋放油燒八成熱，放入腌好的魚條，炸成外皮金黃，撈出控油
3 炒鍋加少許油加蒜末煸香，加辣醬，醋，糖，炒勻倒入魚條翻炒均勻，淋上少許香油出鍋
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

炸魚條的時(shí)候，要把粘在魚上的蔥姜蒜末弄干凈，不然炸出的魚上會(huì)有炸糊的蔥姜蒜末~~
 

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