手撕茄子：撕出來的美味的材料:

原料，茄子500克，蒜20克，調(diào)料，生抽2湯匙（30ml），白糖4茶匙（20克），醋2茶匙（10ml)，香油2茶匙（10ml)
 

手撕茄子：撕出來的美味的做法:

1，準(zhǔn)備材料
2，將茄子洗凈，切成兩半
3，放入蒸籠上蒸10分鐘左右，熟了就可以了。
4，將茄子用手撕成小條狀，放在盤子上，淋入蒜末和調(diào)料汁即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1，茄子最好用手撕的吃的口感較好。
2，選擇茄子的時候最好選擇稍嫩的茄子，這樣也比較好撕。
 

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