花果茶檸檬果醬的材料:

檸檬400g，花果茶20g，細(xì)砂糖250g，吉利丁3片，水500cc
 

花果茶檸檬果醬的做法:

檸檬洗凈去皮后切塊去籽。吉利丁泡冷水。
1.花果茶放入不銹鋼鍋中加水以中火煮開(kāi)
2.略攪拌后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮至茶湯顏色變深
3.濾出茶湯再重新倒回不銹鋼鍋中
4.加入去皮切塊的檸檬果肉與細(xì)砂糖拌勻以小火煮約10分鐘至果肉變?yōu)樯罴t色
5.加入泡過(guò)水的吉利丁片拌煮
6.繼續(xù)煮約3分鐘至醬汁略呈濃稠狀即可將果醬趁熱裝入玻璃罐中，并立即將其蓋緊蓋子后放于陰涼處冷卻，等到完全冷卻后再放入冰箱冷藏保存

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