冬菇雞腳湯的材料:

主料：雞腳１６只，冬菇６０克，馬蹄１０個(gè)。
 

冬菇雞腳湯的做法:

（１）雞腳洗凈，斬去趾甲，放入開(kāi)水中煮３分鐘，撈起過(guò)冷河。
（２）冬菇浸軟，去蒂，洗凈；馬蹄去皮，洗凈，切兩半。
（３）把雞腳、馬蹄放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲１.５小時(shí)，放入冬菇，再煲半小時(shí)，調(diào)味供用。

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