
彩虹蛋包的材料:
A.青椒適量,蘑菇15公克,培根2片,鹽少許,胡椒少許,紅椒適量,橘椒適量,黃椒適量,米椒適量,B.蛋3顆,鮮奶油50㏄,鹽少許,胡椒少許,C.奶油適量,沙拉油適量
彩虹蛋包的做法:
1.將各種甜椒、蘑菇分別洗凈,切丁備用。
2.鍋中放入奶油加熱,放入培根、蘑菇以中火炒香后,再放甜椒丁略炒一下,并加入鹽、胡椒調(diào)味后盛起備用。
3.將蛋打散,與鮮奶油拌勻,以鹽、胡椒調(diào)味,即為蛋液。
4.將沙拉油均勻佈滿(mǎn)鍋底,用中火加熱,放入奶油使其融化,倒入作法3的蛋液,用筷子邊煎邊輕輕攪拌,煎至半熟狀態(tài)后,將作法3的材料置于鍋邊,再?gòu)牧硪诲佭厡⒌捌み∠蛴蟹挪牧系囊欢耍纬傻鞍鼱罴纯伞?br />
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