蜜椒田雞腿的材料:

主料：田雞腿250公克面粉50公克蛋1個(gè)面包粉20公克青椒，甜椒各少許黑胡椒1大匙鹽1/2小匙鮮雞粉1/3小匙麻油1/3小匙
 

蜜椒田雞腿的做法:

(1)將田雞腿去骨，加入所有調(diào)味料及面粉攪拌均勻，腌10分鐘備用。
(2)將蛋打勻成蛋汁，再把整只田雞腿沾上蛋汁，然后裹上面包粉用中溫油炸6分鐘。
(3)將青椒、青椒切成小塊，用沙拉油拌炒至熟，再與炸好的田雞腿拌勻，即可上桌。

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