什錦面筋——美味輕食的材料:

原料：油面筋（白玉）1袋（100g），干木耳適量，干香菇4-5朵，黃花菜適量，醬油10ml，糖5g，鹽2g，香油適量
 

什錦面筋——美味輕食的做法:

step1：干香菇、木耳、黃花菜用涼水泡軟洗凈，將香菇切成大小適中的塊，木耳、黃花菜去硬梗備用；
step2：油面筋用開水泡軟后擠凈水分備用;
step3：鍋中倒入少許油，放入干香菇，黃花菜炒香，再放入木耳，面筋；
step4：調(diào)入適量醬油、糖、鹽翻炒均勻，放入少量水，燜5分鐘，大火收干，關(guān)火后淋入少許香油，出鍋！趕快享用吧！
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

干香菇，黃花菜用涼水泡，雖然時(shí)間長，但是利于香味保留。
 

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