巨紅炒牛唇的材料:

王欄樹牌牛唇300克,黃飛紅脆椒100克，蒜苔段5克，QQ面200克。調(diào)料雞精20克，鹽５克，色拉油500克。
 

巨紅炒牛唇的做法:

1、牛唇切長6厘米、寬3厘米、厚0.3厘米片；脆椒切成重約３克的塊。2、鍋入沸水，放入QQ面小火煮約１分鐘至熟后撈出控水，放在盤子上備用。3、鍋入色拉油燒至四成熱，放入脆椒小火滑20秒后撈出瀝油，鍋入70克色拉油燒至五成熱，放入脆椒、牛唇中火煸炒10秒鐘后加入雞精、鹽繼續(xù)用中火煸炒3分鐘至原料充分入味，入蒜苔段炒勻即可出鍋。
 

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