剁椒豆干炒脆腸的材料:

豆干，剁椒，十三香少許，鹽，醬油，清水，油，脆腸，雞粉
 

剁椒豆干炒脆腸的做法:

1.豆干切塊。
2.鍋中倒油，燒熱后，將剁椒用小火煸香。
3.加入適量的清水，醬油以及少許的十三香和鹽（根據(jù)自身情況，酌情增減）。
4.將切好的豆干和脆腸一起倒入鍋中，加蓋煮一刻鐘左右。
5.關(guān)火，撒入雞粉，盛出。

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