這道菜若不是給素食者食用,在拌勻作料時(shí)可加入豬油,口感會(huì)更濃腴。
蔥油拌地瓜葉的材料:
地瓜葉1把,醬油膏1大匙,蔥油適量
蔥油拌地瓜葉的做法:
1.地瓜葉川燙后,瀝干備用。 2.將蔥油及油膏加入地瓜葉拌勻即可食用。
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