海貝白蘿卜排骨湯的材料:

排骨1斤，海貝干2個，白蘿卜1條，鹽，米酒
 

海貝白蘿卜排骨湯的做法:

1.前晚先將海貝(響螺)干泡水.
2.將排骨和泡好的海貝洗凈川燙飛水后撈起.
3.砂鍋大火水滾後,將排骨,海貝和白蘿卜放入鍋內(nèi).
4.加蓋大火煮沸，撈去浮泡雜質(zhì)后改小火煲(褒三燉四)
5.最后加鹽和酒調(diào)味即成.

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