營養(yǎng)補(bǔ)充站：23g脂肪，32g蛋白質(zhì)，55g碳水化合物，2290千焦熱量（547千卡）。

香腸玉米糕的材料:

玉米粉250g，雞湯1200ml，青豆200g，橄欖油1湯匙（15ml），豬肉腸4根（縱向?qū)Π肭虚_），法香碎2湯匙（30g），鹽1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
 

香腸玉米糕的做法:

將青豆放入沸水中汆一下，取出用冷水沖涼待用。
雞湯倒入鍋中，燒沸后加入玉米粉，同時(shí)用攪拌器不停地?cái)嚢瑁�這時(shí)再放入汆好的青豆和法香碎，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)攪拌5分鐘，直至將玉米糊和青豆完全攪拌均勻，調(diào)入鹽和白胡椒粉，再次攪拌均勻，然后放入28×36cm的烤盤模具里，使其凝固成形。
中火加熱鍋中的橄欖油，將切好的豬肉香腸放入鍋中，兩面各煎3分鐘。
將做好的玉米糕用刀分成8塊，放入盤中，在每塊玉米糕上面再放上一根煎好的豬肉香腸即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

此菜可搭配玉蘭菜一同食用，味道更佳。
 

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