冬瓜豬肚蟲(chóng)草花湯的材料:

冬瓜，豬肚，蟲(chóng)草花，干貝素，鹽
 

冬瓜豬肚蟲(chóng)草花湯的做法:

1.豬肚洗干凈,用清水煮差不多40分鐘,也可以煮的更久,更嫩一點(diǎn)~
2.煮熟的豬肚切條,冬瓜是第一次帶皮煮,一般在外面喝的冬瓜湯都不去皮的,所以這一次我也沒(méi)有去皮~
3.重新?lián)Q一鍋清水,放入煮熟洗干凈的豬肚條,冬瓜和蟲(chóng)草花一起煮,還可以扔即可干貝,不過(guò)我放了些干貝素,所以就沒(méi)放干貝進(jìn)去~
4.大概小火煲一個(gè)小時(shí)左右就可以了~少加一點(diǎn)鹽即可.
 

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