冬瓜枸杞鴨腿湯的材料:

鴨腿，冬瓜，枸杞
 

冬瓜枸杞鴨腿湯的做法:

1.冬瓜切0.5公分厚的片 鴨腿剁成塊并用開水焯一下，去除血沫 蔥切段 漿切片 小蔥切成末 枸杞子洗凈
2.湯鍋（砂鍋最好，俺家的壞了）中放入鴨腿塊、蔥段、姜片、料酒、鹽和適量的水。（水根據(jù)個人喜好添加）開大火煮。
3.開鍋后，放入枸杞，捻小火煮。
4.把冬瓜放進去。
5.加鹽和味精、香油、蔥花。
 

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