炒土豆泥的材料:

土豆,蔥,姜,蒜,鹽,醬油,油
 

炒土豆泥的做法:

1:先將土豆切成小塊,放在電飯鍋上蒸，連同飯一起熟了．
2：鍋內(nèi)放少許油，將事先準(zhǔn)備好的蒜和姜倒入鍋中炒一會(huì)兒，再放入蒸好的土豆，用鍋鏟將土豆壓成泥狀，大部份都成泥狀時(shí)，倒入一點(diǎn)水，翻炒幾下，倒入醬油，蔥花和鹽巴，，繼續(xù)炒，待顏色均勻了就可起鍋．
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

１：土豆切小塊，更易熟．
２：加點(diǎn)水能使土豆泥更好吃．
 

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