香茄匹薩的材料:

面粉300克 干酵母5克 溫水180ml 黃油20克 鹽1/2茶勺 糖1茶勺西紅柿3個(gè) 洋蔥半個(gè) 黃油10克 長(zhǎng)茄子一根 羅勒 黑胡椒 鹽 糖 雞精備注：這是做兩張pizza的原料，你可以根據(jù)喂養(yǎng)人數(shù)的多少，酌量增加或減少哈！面坯
 

香茄匹薩的做法:

1）將干酵母倒入溫水中，靜置10分鐘。
2）將面粉、鹽和糖混合后，加入酵母水。揉啊揉啊揉啊揉，揉成團(tuán)后，加入黃油，繼續(xù)用蹄子不停的揉。揉到面團(tuán)光滑后，蓋上保鮮膜餳置2小時(shí)后，將胖面團(tuán)強(qiáng)行減肥。
3）把面團(tuán)搟成圓片，放入烤盤中，整型。然后用叉子扎一些小孔。
 

《香茄匹薩的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/92312/