無花果蘋果豬骨湯的材料:

蘋果2個，無花果30克，豬脊骨500克
 

無花果蘋果豬骨湯的做法:

1.1.無花果洗凈，稍浸泡；蘋果切塊，去芯留皮；
2.2.豬脊骨洗凈，切大塊，放入開水中煮片刻，拿出來用清水沖洗干凈，瀝干水，備用；
3.3.湯鍋放入清水2500ml，待水滾后放入豬脊骨大火煮開后，轉(zhuǎn)為中火煮半小時，再將剩余的材料放入，以大火煮開，轉(zhuǎn)為小火（湯一定要保持在微滾的狀態(tài)），再煮1個半小時，放鹽調(diào)味即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1.豬脊骨煲湯前要先出水（做法2.），去除血水和油膩，煲出來的湯才會很清；
2.清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要；
 

《無花果蘋果豬骨湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/92165/