原汁原味的蟹棒菇炒茭白的材料:

茭白1根，蟹棒菇適量，鹽適量，橄欖油適量
 

原汁原味的蟹棒菇炒茭白的做法:

1.茭白去掉老皮后切片，蟹棒菇去掉根部并散開成小朵。
2.鍋里放少許油，油熱后放蟹棒菇，中火炒兩分鐘后再放茭白，火可以轉(zhuǎn)大一點(diǎn)，炒到蟹棒菇和茭白都比較軟了的時候放鹽。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

茭白用大火炒得有點(diǎn)金黃的顏色，會有淡淡的甜味。愿意勾芡的話可以在快出鍋的時候勾。也可以放蒜蓉。當(dāng)時家里沒有就沒有放。
 

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