素食咖喱的材料:

洋蔥1顆，土豆兩個(gè)(大的話可以用一個(gè))，四季豆十幾條吧，素肉丸，青椒，咖喱粉
 

素食咖喱的做法:

鍋里放油,油熱放洋蔥煸炒出香味再放切好的土豆塊跟四季豆素肉丸青椒再炒幾下.
咖喱粉對(duì)水如果喜歡重味就調(diào)濃一些,把調(diào)好的咖喱水倒到鍋里跟菜一起拌均大火煮開(kāi),小火燉煮.要時(shí)不時(shí)的攪動(dòng)喔,因?yàn)橛型炼古抡车缀��?
夾一塊土豆嘗嘗,軟爛的時(shí)候就可以了.咖喱粉本身沒(méi)咸味,如果覺(jué)得味淡的話可以加鹽調(diào)味.
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

土豆切滾刀,不要太大塊塊大煮的時(shí)候就比較長(zhǎng)了.
另外胡蘿卜什么的都可以加.
沒(méi)有素肉丸的話可以加凍豆腐之類的.
我放的湯比較多,因?yàn)橄矚g用湯來(lái)拌飯^O^
 

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