蒜和迷迭香烤羊腿的材料:

蒜頭4個(gè)，切片，新鮮迷迭香少許，現(xiàn)磨黑胡椒和鹽適量，整只羊腿4-6斤
 

蒜和迷迭香烤羊腿的做法:

1.在羊腿上劃幾道幾厘米深的口子，口子深到能將蒜片夾到肉里。將鹽和胡椒撒滿羊腿全身。在羊腿上面和下面都放些迷迭香。
2.在180度的環(huán)境下烤到羊肉半熟。不要烤熟透，肉還帶有一點(diǎn)紅的時(shí)候味道最佳。

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