焗烤鮮菇的材料:

鮮香菇12朵，培根3片，西芹1/2支，小黃瓜1條，起司絲適量，米酒水適量，太白粉適量，鹽少許，沙拉醬2大匙，粗黑胡椒粉少許
 

焗烤鮮菇的做法:

1.培根入干鍋中煎至略焦后，取出切成小��；西芹洗凈切小��；小黃瓜去籽切小丁，備用。
2.香菇去除蒂頭后，用米酒水洗凈備用。
3.將作法1的所有材料加入鹽、粗黑胡椒粉拌勻，再加入沙拉醬拌勻。
4.作法2的香菇用餐巾紙擦干水份，刷上少薄薄地一層太白粉，再將香菇填入作法3的材料，再撒上起司絲。
5.烤箱預(yù)熱后，放入作法4的香菇以180℃烤至起司呈金黃色即可。
 

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