蒜香欖菜蒸茄子的材料:

主材：，茄子3根，切塊，蒜蓉1湯匙，欖菜4湯匙，汁料：份量只作參考，生抽2湯匙，鹽適量
 

蒜香欖菜蒸茄子的做法:

1.所有材料拌勻，放于盤(pán)上，隔水蒸15份鐘。
2.倒去多余水分，加上汁料調(diào)味即成。
 

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