學(xué)蒸腸粉的材料:
學(xué)蒸腸粉的做法:
1.將粉開成米漿，稠度好難在圖片說明，可以先試試，如果太稀了加粉，太稠了加水，太稠是不行的，失敗過2.我是用這個(gè)盤子，沒辦法的辦法，無專業(yè)工具，土法上馬，在大鍋里燒開水，把盤子蒸熱，再用刷子刷薄薄一層油，再倒入漿水，將盤子轉(zhuǎn)下，僅僅夠鋪?zhàn)〉拙蛪蛄耍由仙偕兖W料，我覺得齋粉是好，搞些肉更好，無什么準(zhǔn)備，臨想起咸肉條，便蒸5分鐘后掀開蓋放試放一條咸肉，再蒸10分鐘左右
3.蒸好后再鏟子刷不層油，用鏟子慢慢卷起；（里面的是冬菇絲）
4.做了三條，兩條是冬菇腸粉，另一條是咸肉腸粉，放在碟子上。
5.加上蔥花和生抽、熟油、再澆幾滴麻油，又撒些熟芝麻，正點(diǎn)啊！
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
嘿嘿，第一塊做得太硬了，丟掉了，后來再兌些水，就好很多了。吃起來爽、韌，又吃到家鄉(xiāng)食物了，好滿足的感覺。
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