大白菜水餃的材料:

原材料肉餡………250克面團………500克大白菜………100克調(diào)味料鹽………3克味精………3克糖………3克麻油………3克胡椒粉………少許生油………少許
 

大白菜水餃的做法:

1、大白菜洗凈，切成碎末；
2、大白菜加入肉餡中，再放入所有調(diào)味料一起拌勻成餡料；
3、取一餃子皮，內(nèi)放20克的肉餡；
4、將面皮對折；
5、再將面皮的邊緣包起，捏成餃子形；
6、再將餃子的邊緣扭成螺旋形；
 

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