咖喱土豆片的材料:

土豆2個(gè)，咖喱粉1大匙，鮮牛奶適量，香蔥適量
 

咖喱土豆片的做法:

1.土豆去皮切片，
2.香蔥洗凈切段，
3.咖喱粉調(diào)和于鮮牛奶中。
4.炒鍋燒熱，倒入土豆片翻炒三五分鐘；加入料酒，食鹽，再炒，炒至土豆有八分軟熟時(shí)，加入調(diào)好的咖喱汁，繼續(xù)再炒；炒至咖喱汁收干時(shí)，倒入香蔥段，翻勻，即可出鍋。
 

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