白胡椒雙色菜花炒蛋的材料:

白菜花適量，西蘭花梗適量，白胡椒適量，辣椒粉適量，橄欖油適量，雞蛋適量
 

白胡椒雙色菜花炒蛋的做法:

1.先炒好雞蛋（用盡量少的油，用好的不粘鍋，雞蛋液里可以不放鹽），放在一邊備用。
2.菜花撕成小塊，西蘭花梗去掉老皮后切成薄片；
3.鍋里放幾滴橄欖油，鍋熱后，放入菜花和西蘭花梗，淋上少許熱水，中火炒制，可以蓋蓋讓菜花熟得快一些；
4.最后加入炒好的雞蛋和白胡椒、辣椒粉就可以出鍋了。覺(jué)得太淡可以加一點(diǎn)鹽。
 

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