香辣河蝦的材料:

新鮮小河蝦500克，干辣椒、花椒、料酒、香菜、蔥、姜、淀粉、鹽、花生油各適量。
 

香辣河蝦的做法:

1、將干辣椒拍碎，香菜切段，蔥姜切片。
2、鍋內(nèi)注油燒至六成熱，下入用淀粉拌好的河蝦炸脆，撈出。
3、鍋內(nèi)留油少許，先下入蔥姜、花椒、干辣椒炒香，再下入炸好的河蝦，邊炒邊加鹽、料酒、香菜，炒勻即可。
 

《香辣河蝦的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/91255/