姜絲炒面腸的材料:

面腸3條，嫩姜絲200g，細冰糖1/2匙，鹽1小匙，蠔油1匙，葵花油1大匙
 

姜絲炒面腸的做法:

1.面腸切小塊備用。
2.熱鍋倒入葵花油燒至熱，先放入姜絲爆香，改轉小火放入作法1的面腸塊拌炒數下后，加入鹽、細冰糖、蠔油一起翻炒至勻即可。

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