蘿卜燉臘肉的材料:

信陽臘肉，蘿卜，黃酒，蔥，姜，香菜，鹽，味精
 

蘿卜燉臘肉的做法:

1.臘肉用溫水洗凈，清水浸泡30分鐘，切塊；蘿卜洗凈，切滾刀塊；蔥姜切片；香菜洗凈切段
2.臘肉放砂鍋內(nèi)加蔥、姜、黃酒，大火燒沸
3.轉(zhuǎn)小火加蓋燉一個小時
4.放入蘿卜，繼續(xù)加蓋燉一小時，放少許鹽、味精調(diào)味
5.撒上香菜，ok

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